Разнообразные рецепты и кулинарные советы от толстой мамы,
здесь собраны популярные блюда со всего мира, приятного аппетита!
 
FatMama это сайт рецептов для всех кто любит готовить. С нашей коллекцией рецептов, справочных данных, обзоров и приемов приготовления пищи это не просто место для нахождения нужной информации для приготовления того или иного блюда, а излюбленное место встречи для людей которые любят готовить так же как и вы!
 
 

Ростки бамбука жаренные

Ингредиенты:     ростки бамбука (сушеные) - 115г кунжутное масло - 30 мл концентрат вейцзин - 10г соевый соус - 5 мл сахар - 10г.  Инструкции:    Ростки бамбука нарезать крупными ломтиками, ошпарить кипятком, после чего откинуть на сито, отжать от воды, посыпать концентратом, сахаром, солью и жарить во фритюре до образования бледной корочки. Затем их вновь жарить во фритюре до образования золотистой корочки и сразу же откинуть на сито, оставляя на сковороде небольшое количество жира. На эту же сковороду снова положить откинутые ростки бамбука, добавить концентрат и перемешать, непрерывно встряхивая сковороду.

Жареный цыпленок с грецкими орехами

Ингредиенты:     цыпленокорехи грецкие очищенные - 100 гяичный белок - 1 шт.крахмал кукурузный - 1 ст. ложкачеремша нарезанная - 5 гкорень имбиря нарезанный - 5 гглютaмат натрия - 1/2 ч. ложкиперец красный острый - 1/2 шт.масло растительное - 4 ст. ложкисоль - по вкусузелень   Инструкции:    Филе промыть, нарезать кубиками. Смешать с яичным белком, щепоткой соли, половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала. Оставить на 30 минут. Грецкие орехи обжарить с 1 столовой ложкой масла. Обжарить нарезанное филе цыпленка в оставшемся масле в течение 2–3 минут. Добавить черемшу, имбирь, глютамат натрия, соль, мелко нарезанный острый перец, влить 2 стакана воды и довести до кипения. После закипания ввести оставшуюся часть разведенного водой крахмала, обжаренные орехи. Все перемешать и тушить до загустения соуса. При подаче оформить зеленью.

Е-444

Наименование: Изо-бутиратацетат сахарозы (Sucrose Acetate Isobutyrate)Примечание:-
Резинотехнические изделия: паронит. Поставщики паронита. Филе сардин с маринованным луком  Соус робер — к свинине и ветчине  Соус лионский — к дичи и говядине  Салат из жареной свинины   Овощное кэрри  Яблочные дольки в карамели  Вторые блюда  автостекло лучшая организация москва.