FatMama это сайт для всех кто любит готовить. С нашей коллекцией рецептов, справочных данных, обзоров и приемов приготовления пищи это не просто место для нахождения нужной информации для приготовления того или иного блюда, а излюбленное место встречи для людей которые любят готовить так же как и вы!
Кухни народов мира / Китайская кухня / Вторрые блюда

Кефаль, приготовленная на пару

Ингредиенты:   
 
кефаль (кусок) - 2 шт.
имбирь (кусочек) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу.
 

Инструкции:    Промыть рыбу, посыпать солью и перцем. Потолочь имбирь и чеснок и натереть ими рыбу. Полить ее растительным маслом и соевым соусом. Положить на блюдо и варить на пару в течение 30 минут.

 

Караси, жаренные в сметане

Ингредиенты:    караси 1 кг,масло растительное 1/2 стакана,луковица 2,яйцо 3,сметана 2 стакана,сухари панировочные,петрушка или укроп зелень, соль по вкусу. Инструкции:    Карасей очистить, выпотрошить, посолить и досуха вытереть. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Яйца взбить и смешать с луком. Рыбу обвалять в яично-луковой смеси, затем в сухарях и обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон. Всю поджаренную рыбу выложить на сковороду, залить сметаной и дать ей 2 раза закипеть, но не кипятить. Жареных карасей разложить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки или укропа.  

Соус робер — к свинине и ветчине

Ингредиенты:    2 ст. ложки сливочного масла 2 (или больше, по вкусу) cm. ложки 3%-ного винного уксуса 3 ст. ложки мелко нарезанного лука 1/2 стакана красного соуса (см. рецепт"Красный мясной соус") 1 чайная ложка готовой горчицы 1/4 стакана нарезанных корнишонов 2 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки  Инструкции:    Сливочное масло растопить в сотейнике и обжаривать в нем лук 5 мин. Влить в сотейник уксус и варить до тех пор, пока он не выпарится наполовину. Добавить красный соус и подогреть на слабом огне, после чего положить в соус горчицу и тщательно размешать. После этого варить соус нельзя, иначе горчица свернется комочками. Перед подачей на стол положить в соус корнишоны и петрушку. Для приготовления 1 1/3 стакана соуса.

Е-389

Наименование: Дилаурилтиодипропионат (Dilauryl Thiodipropionate)Примечание:-
Интернет магазин - автомобильные шины bridgestone . Шины и диски.