Разнообразные рецепты и кулинарные советы от толстой мамы,
здесь собраны популярные блюда со всего мира, приятного аппетита!
 
FatMama это сайт рецептов для всех кто любит готовить. С нашей коллекцией рецептов, справочных данных, обзоров и приемов приготовления пищи это не просто место для нахождения нужной информации для приготовления того или иного блюда, а излюбленное место встречи для людей которые любят готовить так же как и вы!
 
 
Кухни народов мира / Русская кухня / Первые блюда

Холодник по-городскому

Ингредиенты:

молоко 1 л ,
вода 1 л ,
морковь 5 ,
творог 200 г ,
изюм 2 столовые ложки ,
сметана 1/2 стакана ,
соль по вкусу.


Инструкции:  Морковь натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, влить стакан молока и припускать до размягчения, снять с огня и остудить. Положить в эту кастрюлю протертый пастеризованный творог, сметану, изюм. Оставшееся молоко смешать с водой, вскипятить, посолить и охладить. Вылить смесь в кастрюлю с гарниром и хорошо размешать. Суп готов.
 

 

Цветная капуста запеченная

Ингредиенты:    1  кг цветной капусты без ли­стьев 2 ст. ложки сливочного масла 2 ст. лож­ки пшеничной   муки 1/2    чайной  ложки   соли 1/4 чайной ложки свежемолотого   душистого   пер­ца 1   стакан молока 5 яиц  Инструкции:    Цветную капусту отварить в соленой воде, чтобы она была мягкой. Откинуть на сито и протереть. Сливочное масло растопить в кастрюле, слегка обжа­рить в нем муку, положить соль и перец. Хорошо разме­шать. Тоненькой струйкой влить молоко, размешивая пока не закипит. Убавить огонь до слабого и кипятить 5 мин. Снять с огня. Яйца слегка взбить и вылить тоненькой струйкой в кастрюлю, непрерывно размешивая, чтобы не допустить свертывания. Положить в кастрюлю протертую цветную капусту и посолить по вкусу. Смазать маслом глубокую сковороду, выложить в нее из кастрюли цветную капусту. Сковороду поставить на противень, налить в противень на 5 см кипятку и поместить противень в предварительно хорошо нагретую (до 190° С) духовку на 45 мин или держать там до тех пор, пока пюре сверху не зарумянится.  

Тофу в пикантной панировке

Ингредиенты:     тофу - 300г яйца - 2 шт. мука - 3 ст.л. мед - 100г кунжут - 3 ст.л. соевое масло - 5 ст.л.  Инструкции:    Тофу нарежьте кубиками 2х2 см. Яйца взбейте. Запанируйте кубики тофу поочерёдно в муке, яйце, меде и кунжуте. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжарьте на нем подготовленные кубики тофу до образования румяной корочки. Затем охладите, выложите на блюдо. Подавайте с кисло-сладким соусом и салатом.

Е-542

Наименование: Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный /Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)/Примечание:-
диски на тюнинг ваз Форель с гранатовым соусом  Говяжий язык в томате  Судак, жаренный в тесте  Язык говяжий в сметане  У Вячеслава Невинного очень плохо со здоровьем  Рыба заливная  Творог домашний