FatMama это сайт для всех кто любит готовить. С нашей коллекцией рецептов, справочных данных, обзоров и приемов приготовления пищи это не просто место для нахождения нужной информации для приготовления того или иного блюда, а излюбленное место встречи для людей которые любят готовить так же как и вы!
Кухни народов мира / Русская кухня / Закуски

Говядина жареная

Ингредиенты:   
 
говядина 400 - 500 г,
жир говяжий 2-3 столовые ложки,
чеснок 5-8 долек,
овощи для гарнира,
соль,
перец по вкусу.


Инструкции:    Крупные куски говядины посолить, поперчить, натереть чесноком и обжарить на сковороде в жире. Обжаренное мясо довести до готовности в духовке, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Красиво выложить ломтики мяса на тарелке, украсить стружкой из свежего хрена, кружочками соленых огурцов, маринованными сливами, зеленью.
 
 

Репа под соусом

Ингредиенты:репа 8 корней , соль по вкусу. Для соуса:яйцо 4 ,сахар 1 столовая ложка,сливки 1 стакан. Инструкции:    Репу очистить от кожицы, нарезать кубиками и отварить в несоленой воде. Откинуть вареную репу на дуршлаг, дать отвару стечь. Приготовить соус: отделить желтки от белков. В маленькую кастрюльку вылить желтки, растереть с сахаром, добавить сливки. В большую кастрюлю палить немного воды, довести воду до кипения и поместить в нее маленькую кастрюлю со смесью. Непрерывно помешивая смесь, довести ее до загустения. а затем хорошо взбить. Добавить взбитые белки. Отварную репу уложить на тарелки и залить соусом. Это блюдо имеет самостоятельное значение либо используется как гарнир к отварному языку.  

Салат рисовый с сельдью

Ингредиенты:    сельдь соленая или пряного посола 300 г,рис отварной рассыпчатый 1/2 стакана,сельдерей отварной 1 стакан, нарезанный кубиками,провансаль для заправки 1 стакан. Инструкции:    Смешать сельдь, нарезанную маленькими кусочками, с рисом, сельдереем и заправкой провансаль.

Е-585

Наименование: Лактат железа (Ferrous Lactate)Примечание:-
Мастика для укладки паркета. Укладка паркета штучного цена. Укладка паркета своими руками. Салат из шпината с йогуртом (палак ка райта)  Треска по-бенгальски  Пельмени дальневосточные  Помидоры с рыбой  Яйца в тесте  Суши-ролл с жареной семгой  Зелень быстрого приготовления  У нас большой ассортимент копий щвейцарских часов